Resepi ayam ungkep versi mama

-
Assalamualaikum

salam hari jumaat yg barakah
hari ni mama nak share resepi masak ayam ungkep
ni resepi masakan jawa 
simple sgt biasalah kan jawa jenis masak simple2 tp sedap
masakan ungkep ni dah jadi salah satu kegemaran anak2 mama

ok bahan2nya

*bawang kecik dlm 5 biji biasa mama pakai bwang besor 1 biji
*bawang putih pun dlm 5 ulas mama suka lebihkan bwg putih
*halia ikut suka
*kunyit ikut suka
*serai dlm 3 btg
*jintan kasar
*ketumbar
*cili padi ikut suka gak klu nak pedas tambah ler byk
semua bahan2 ni ikut agak2 je pastu semua blend bagi halus

panaskan periuk n tumis semua bahan2 blend tadi sampai naik minyak bila dah agak2 naik minyak n bau rumah semerbak msk kan ayam kacau2  bubuh lah 1 cawan air pastu tutup!!!
dlm jarak masa tu rajin2 ler kacau2
bila dah agak2 ayam dah masak bubuh lah gula dlm 2 sudu dan asam keping klu tak ada asam keping asam jawa pun boleh..
biasa mama bila dah masak biorkan sejuk baru bubuh garam ikut masing2 punya caralah... yg penting jgn lupa bubuh garam sudah..
bila rasa ada rasa pedas2..manis n masam...

resepi yg mudah tak perlukan masa yg lama


cam ni lah rupa paras ayam masak ungkep
ikut selera masing2 ada yg suka berkuah ada gak yg suka kering
kalau nak berkuah bubuh lah air byk klu tak mau bubuh air sikit je..


SELAMAT MENCUBA !!!!


Ulasan

Catat Ulasan

Catatan popular daripada blog ini

APA TUJUAN BUAT BLOG

-
Salam Dah lama mama tak update blog mama ni adalah dlm seminggu ni. Sebenarnya mama tak sihat cirit birit n anak2 mama pun tahukan peristiwa tragis minggu ni n adalah mama merajuk aka jauh hati sikit tp bukan dgn anak2 mama adalah dgn seorang dua. Klu ikutkan hati mama ni nak je ckp suka hati aku ler tp mama ni bkn jenis mulut leser tak sampai hati lak nak mengeluarkan ayat2 tersebut. Boleh ker 'seorang dua' ni tanya soalan kat mama. ' Apa tujuan ko buat blog'? nak tunjuk something lah kat orang? huhuhuhuhuh tak tau ler mama ni sensitif ke apa tp kan bila 'seorang dua' kata cam tu kat mama tercuit dlm hati perasaan sedih. Anak2 mama nak tau tak kenapa mama buat blog? mama upgrade dari fotopages ke blog. Mama buat fotopages start dari tahun 2004. suka2 tulis blog buat kenangan2 utk anak2 mama. nak save gambar sebab mama suka ambik gambar anak2 mama, nak cuci sure byk belanja jadi mama simpan ler dlm blog and fotopages. org lain buat gak blog jadi mama pun tak nak
Baca lagi

Kejohanan Sukan Tahunan 2023 SK Cyberjaya Kali ke 17

-
Imej
Assalamualaikum Sabtu 28/10/2023 Kejohanan Sukan Tahunan SK Cyberjaya yg ke 17  Perasmian oleh President MMU iaitu   YBHG. PROF. DATO’ DR. MAZLIHAM MOHD SU’UD   Anak2 mama bangga  sebab bos mama yg rasmikan sukan sekolah hehehhe bukan anak je bangga mama pun bangga juga!!  Seawal 8 pagi kami semua dah sampai dekat SK Cyberjaya. Tiap2 tahun cam ni lah mesti datang awal. Anak2 mama semua bersukan jadi tiap2 tahun wajib kecuali masa PKP Tahun ni babah tak dpt nk joint sebab babah kena balik Negeri Sembilan ada urusan di kampung, syukur anak2 pun faham lagi pun mama n kakak kan ada. Kebetulan cuma Kakak Aimy je yg masuk acara, Aufa tak masuk pun apa2 acara sebab demam, dtg untuk support kakak Aimy walaupun bukan rumah sukan yg sama.  Walaupun Aufa tak masuk apa2 acara, tanda sokongan kakak Husna pakai baju merah. mama pulak pakai baju hijau, kalau tak kang ada budak merajuk. Walaupun nampak simple je kena jugalah jaga hati anak2.Mama lah sokong rumah hijau. Jadi adil dan saksama kaka
Baca lagi

Bulan kemerdekaan ~Sekolah Kebangsaan Cyberjaya

-
Imej
      Assalamualaikum 07/9/2023 (Khamis) Sekolah Kebangsaan Cyberjaya ada mengadakan aktiviti Pertandingan pakaian Patriotik.Sempena Bulan Kemerdekaan yang ke 66 tahun yang anjurkan oleh panitia Sejarah. Jadi anak2 mama Mis Aimy dan Mis Aufa menyertai pertandingan tersebut. Jadi pagi2 kelam kelibut lah juga sebab nak siapkan 2 anak dara. Syukur kakak dh sihat dapat lah bantu mama siapkan adik2. Walaupun dah prepare malam tadi tapi biasalah ada jelah benda yang jadi lambat bila bersiap walaupun anak2 dah bangun awal. Mis Aufa makeup sendiri tudung kakak husna yg pakaikan, tatarias pun dari kakak husna terima kasih cikgu Ade share video Mis Aufa. Alahai anak kenapalah laju sangat  bak kata kakak husna cam ninja warrior je hahahahah. Pada mama good job Aufa sebab berani naik pentas. dah besar anak no 5 mama ni, percaya atau tidak Mis Aimy pakai baju kakak husna masa umur kakak husna 17 tahun. Baju raya tahun 2018, ini ada kebarangkalian Mis Aimy lagi besar dan lagi tinggi dari kakak husna
Baca lagi